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| Kochrezept / Rezept Huehnercurry a, la Madras |
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| Rezept Hits: 4138 |
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Küchentipp: Zitrusfrüchte !
Die Öle von Zitrone und Orange wirken erfrischend und
kräftigend bei Gefühlen von Niedergeschlagenheit und
Mutlosigkeit.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Haehnchen a 900 g | | 20 g Margarine | | 80 g Zwiebelwuerfel | | 80 g Lauchwuerfel | | 80 g Moehrenwuerfel | | 80 g Apfelwuerfel | | 40 g Selleriewuerfel | | - - Salz | | - - Curry | | - - Zimt | | 4 dl Huehnerbruehe | | 1 dl Weisswein |
| Zubereitung des Kochrezept Huehnercurry a, la Madras: |
Rezept - Huehnercurry a, la Madras
Haehnchen portionieren und in Margarine braeunen. Gemuese und Obst
mitbraeunen, salzen, mit Curry bestreuen und Wein sowie Bruehe zugeben.
Fleisch garen, aus der Sauce nehmen und die Sauce reduzieren. Mit Zimt
abrunden. Die Obst- und Gemuesewuerfel sollen so klein sein, dass sie die
Sauce binden.
* 4 Portionen = 1572 Kcal = 393 Kcal/P
** Kurt aus Darmstadt
Stichworte: ZER, Haehnchen, Gefluegel, Gefluegelgerichte
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