Rezept Huehnerbruestchen Ranchero

 
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Huehnerbruestchen Ranchero

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Gemüse, gebratenes Fleisch oder den Bratensatz mit einer Flüssigkeit (z.b. Brühe, Wasser oder Wein) begießen

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
4  Stck. Huehnerbruestchen, ausgeloest
2 El. Oel
1  Knoblauchzehe
2  Chilischoten, gruen
1/4 l Sahne
2 El. Worcestersosse
1  Zitrone
Zubereitung des Kochrezept Huehnerbruestchen Ranchero:

Rezept - Huehnerbruestchen Ranchero
Das Oel in einer Pfanne erhitzen, die geschaelte und halbierte Knoblauchzehe darin goldgelb anduensten. Dann die Huehnerbruestchen hinzufuegen und von jeder Seite 4 bis 5 Minuten braten. Sahne mit den entkernten, fein geschnittenen Chilischoten und der Worcestersosse zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren, den Zitronensaft unterruehren und die Sauce im offenen Topf 4 bis 5 Minuten erhitzen und eindicken lassen. Zum Servieren die Huehnerbruestchen der Laenge nach in Streifen schneiden und mit der Sauce anrichten. ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 09 Apr 1994 17:44:00 +0100 Stichworte: Haehnchenfilet, Mexikanisch, Gefluegelgerichte, News

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