| Kochrezept / Rezept Hot Ice Cream |
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Küchentipp: Lebensmittel immer gut verpacken !
Damit Lebensmittel, die im Kühlschrank liegen, nicht so schnell austrocknen, sollten sie immer sorgfältig abgedeckt sein. Dadurch kann auch kein muffiger Geruch entstehen, und die verschiedenen Gerüche können sich nicht übertragen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 3 Antillen-Chillies oder Rocoto-Chilies scharf |
| 400 ml Dicke Kokosmilch |
| 100 g Rohzucker; gemahlen |
| 2 Limetten; Saft |
| 1/2 Tl. Limettenschale; gerieben |
| 2 Eiweiss; steif geschlagen |
| Zubereitung des Kochrezept Hot Ice Cream: |
Rezept - Hot Ice Cream
Die Chilies entkernen und fein hacken. Mit Kokosmilch, Rohzucker,
Limettenschale und -saft gut vermischen, Eiweiss unterziehen, in die
Eismaschine ruehren und gefrieren.
Nach asiatischen Gerichten servieren.
* Quelle: Nach: Annabelle 17/1995 Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Suessspeise, Eis, Chilies, Kokos, P4
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