| Kochrezept / Rezept Horchata |
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Küchentipp: Mozzarella läßt sich nicht gut raspeln !
Der weiche Käse kann leicht schmieren und zerfallen, wenn man ihm mit einer Küchenraspel zu Leibe rückt. Frieren Sie den Mozzarella ca. 30 Minuten kurz an - schon funktioniert's ganz einfach. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 100 g Melonenkerne |
| 100 g Zucker |
| 3/4 l Wasser |
| 1 Zitrone (Schale) |
| 4 Eiswürfel |
| Zubereitung des Kochrezept Horchata: |
Rezept - Horchata
Melonenkerne mahlen oder im Mixer zerkleinern und in einen Bowlenkrug
geben. Zucker, Wasser und Zitronenschale beifügen und die Mischung 6
Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Anrichten kleine Bechergläser zu
1/4 mit geschabtem Eis füllen und mit der abgeseihten Mischung
aufgießen.
Quelle: unbekannt
erfaßt: Sabine Becker, 14. Mai 1997
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