| Kochrezept / Rezept Honighuetchen |
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Küchentipp: Grill-Steak !
Wann ist das köstliche Steak fertig? Wenn nach dem Wenden auf der Oberseite der Fleischsaft aus dem Steak perlt. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 125 g Mandeln; gemahlen |
| 125 g Puderzucker |
| 1 Eiweiss |
| 250 g Mehl |
| 1 Tl. Backpulver |
| 75 g Zucker |
| 1 Pk. Vanillinzucker |
| 1 Ei |
| 125 g Margarine |
| 1 Eigelb |
| - - Honig |
| Zubereitung des Kochrezept Honighuetchen: |
Rezept - Honighuetchen
Die Zutaten fuer die Fuellung bei schwacher Hitze so lange erwaermen,
bis eine gleichmaessige Masse entstanden ist. Nachdem die Masse
erkaltet ist, knapp haselnussgrosse Kugeln daraus formen.
Aus den Teigzutaten einen Knetteig herstellen. Den Teig duenn
ausrollen und runde Plaetzchen mit 4 cm Durchmesser ausstechen.
Auf jedes Plaetzchen etwas Honig streichen und eine Kugel in die Mitte
legen. Den Teigrand leicht anheben und an drei Stellen so an die Kugel
druecken, dass ein Dreispitz entsteht.
Plaetzchen auf ein gefettetes Backblech setzen und mit dem Eigelb
bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 GradC etwa 15 Minuten
backen.
* Quelle: SUEDWEST-TEXT 09.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Fri, 09 Dec 1994
Stichworte: Backen, Gebaeck, Mandel, Honig, P1
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