Küchentipp: die Kunst, Spargel zu schälen !
Spargel schälen ist eine schwierige Sache. Aber wenn Sie sich merken: dünn am Kopf und zum Schnittende dicker schälen, dann ist es etwas einfacher. Schneiden Sie zuletzt das holzige Stielende.
Zubereitung des Kochrezept Honig-Sojasprossen mit Kirschpfannkuchen:
Rezept - Honig-Sojasprossen mit Kirschpfannkuchen
Zubereitung: Die Kirschen entkernen und in Zimt und Remy Martin
koecheln. Einen Pfannkuchen aus Milch, Eiern und Mehl herstellen. Die
restlichen Sojasprossen in Honig schwenken.
Den Pfannkuchen eingeschlagen auf einen Teller legen, die Kirschen
darueber geben und den Tellerrand mit den Honig-Sojasprossen garnieren.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Thema 9258 mal gelesen | 20.03.2007 | weiter lesen
Keine Panik, Pannen in der Küche und beim Kochen Wenn das Essen zu salzig ist, ist der Koch verliebt – das ist schön für den Koch, aber schlecht für die Gäste. Kleine Tricks können jedoch das Schlimmste verhindern und die typischen Küchenpannen wieder ausbügeln.
Thema 4857 mal gelesen | 17.12.2007 | weiter lesen
Gewürze zu Weihnachten von Muskat bis Zimt Teil 2 Was wäre Weihnachten ohne seine Gewürze? Sie verleihen dem Fest der Liebe seinen unverkennbaren, appetitanregenden Duft und sorgen zudem dafür, dass die adventlichen Leckereien nicht nur auf der Zunge zergehen.
Thema 4132 mal gelesen | 20.11.2007 | weiter lesen
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