| Kochrezept / Rezept Honig-Sahne-Eis |
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Küchentipp: Löffeltest !
Garprobe bei Braten: mit einem Löffel auf den Braten drücken. Gibt das Fleisch stark nach, ist es innen noch roh, gibt es leicht nach, ist es medium, gibt es kaum mehr nach, ist es durchgebraten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g Honig |
| 3 Eigelb |
| - - Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone |
| 200 ml Sahne |
| 200 g Joghurt |
| 50 g gehackte Pistazien |
| 2 g Alevita binde-fix |
| Zubereitung des Kochrezept Honig-Sahne-Eis: |
Rezept - Honig-Sahne-Eis
Den Honig mit den Eigelben, dem Zitronensaft und der abgeriebenen
Zitronenschale in einen Mixer geben oder mit dem Handrührgerät sehr schaumig
schlagen. Die Sahne, den Joghurt und das binde-fix dazugeben und aufschlagen.
Zum Schluß die Pistazien untermischen. Die Masse in eine Alu-Schale füllen und
im Gefrierfach oder in der Eismaschine fest werden lassen, dabei immer wieder
umrühren.
Zum Servieren mit frischen oder tiefgekühlten Beeren garnieren.
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