Küchentipp: Kartoffeln im Grill !
Wickeln Sie ungeschälte, gut gereinigte Kartoffeln in Alufolie und legen Sie sie an den Rand der Holzkohlenglut. Nach etwa 40 Minuten haben Sie eine köstliche Beilage zu Ihrem Grillsteak.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 3 Portionen / Stück
3 l Wasser
3 kg Zucker
2 Zitronen, unbehandelt
2 Limetten
12 Holunderdolden
40 g Zitronensaeure
Zubereitung des Kochrezept Holundersirup:
Rezept - Holundersirup
Fuer den Sirup das Wasser mit dem Zucker aufkochen.
Die Zitronen und Limetten in Scheiben schneiden, mit den
Bluetendolden in einen grossen Ballon geben und mit dem Sirup
uebergiessen. Die Mischung 5 Tage in der Sonne stehen lassen, dann
durch ein Sieb giessen, in Flaschen fuellen und verschliessen.
Den eiskalten Sirup nach Belieben mit Mineralwasser oder Sekt
auffuellen.
Tip: Der Holundersirup kann man portionsweise einfrieren (lange
Haltbarkeit).
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