Rezept Holunderbluetensirup I

 
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Holunderbluetensirup I

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Küchentipp: Brühwürfel !
Kochen sie Brühwürfel niemals mit, da sie sonst ihr Aroma verlieren. Die Brühwürfel sollen der heißen Flüssigkeit nur zugesetzt werden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
80  Holunderblueten
180  Gramm Zitronensaeure
4 l Wasser
6 kg Zucker
Zubereitung des Kochrezept Holunderbluetensirup I:

Rezept - Holunderbluetensirup I
Blueten, Zitronensaeure und Wasser zugedeckt 24 Stunden stehen lassen. Durch ein Tuch seihen und die 6 Kilo Zucker unterruehren. 12 Stunden stehen lassen und oefters ruehren. Dann in Flaschen abfuellen und das ganze wie sonstige Sirup's mit Wasser aufgegossen verwenden. Ich selber nehm am liebsten kohlensaeurehaltiges Mineralwasser. ** From: Reinhard_Neurauter@f4.n317.z2.fido.sub.org Date: Mon, 27 Jun 1994 Stichworte: Holunder, Sirup

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