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| Kochrezept / Rezept Holunderauflauf |
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| Rezept Hits: 4004 |
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Küchentipp: Kartoffelbrei !
Ein sehr steif geschlagenes Eiweiß, leicht unter den Kartoffelbrei gehoben, verbessert sowohl sein Aussehen als auch den Geschmack, Zwei Esslöffel geriebenen Käse über den Kartoffelbrei gerührt, macht dieses Gericht besonders delikat. |
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| Informationen zum Rezept: |
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0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Eier | | 5 El. Zucker | | 1 Tas. Rahm | | 1 Tas. Griess | | 1 Tas. Brot | | 4 El. Haselnuesse | | 500 g Holunderbeeren | | - - Elsi Wyss, Habkern (Bern) Erfasst von Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Holunderauflauf: |
Rezept - Holunderauflauf
Eigelb mit Zucker schaumig ruehren. Rahm dazugeben. Griess,
geriebenes Brot und geriebene Haselnuesse vermischen und dazugeben.
Vorsichtig die Beeren darunterziehen.
Eiweiss zu Schnee schlagen und langsam alles vermischen. In eine
Auflaufform geben und etwa dreissig Minuten backen.
Der Auflauf kann warm oder kalt gegessen werden
:Fingerprint: 21545352,101318724,Ambrosia
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