| Kochrezept / Rezept Holsteiner Pförtchen |
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Küchentipp: Brombeere !
Helfen bei der bekämfung von Körperfeindlichen Bakterien |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Mehl |
| 1 Würfel Hefe |
| 125 ml Milch |
| 100 g Zucker |
| - - etwas abgeriebene Zitronenschale |
| 1/2 Tl. Kardamom |
| 75 g Margarine |
| 2 Eier |
| 1 mürbe Äpfel (evtl. mehr) oder |
| 50 g gehackte Mandeln oder |
| 125 g Rosinen |
| - - Butterschmalz |
| - - Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Holsteiner Pförtchen: |
Rezept - Holsteiner Pförtchen
Aus Mehl, Hefe, Gewuerzen, Margarine und Eiern einen weichen Hefeteig
bereiten. Zum Schluss nach Belieben gehackte Mandeln, Rosinen oder in
kleine Wuerfel geschnittene Aepfel unterruehren. In jeder Vertiefung
einer Pfoertchenpfanne etwas Butterschmalz erhitzen, je einen
gehaeuften Teeloeffel Teig hineinsetzen und auf mittlerer Gasflamme von
beiden Seiten goldbraun backen. Das fertige Gebaeck sofort in Zucker
wenden und noch warm servieren.
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