| Kochrezept / Rezept Hollaendischer Herbstsalat |
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Küchentipp: Keine Feuchtigkeit im Gemüsefach !
Wenn Sie den Boden des Gemüsefachs im Kühlschrank mit saugfähigem Küchenpapier auslegen, wird die Feuchtigkeit aufgesogen. Die Papiertücher sollten öfter gewechselt werden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Stangensellerie |
| 2 Aepfel; Boskop |
| 1 Zitrone; nur Saft |
| 150 g Gekochter Schinken |
| - - in dicken Scheiben |
| 200 g Gouda |
| 4 Cornichons |
| - - oder 2 kleine Gewuerzgurken |
| 1 Pk. Sahnejoghurt |
| - - Zucker; Salz; Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Hollaendischer Herbstsalat: |
Rezept - Hollaendischer Herbstsalat
Stangensellerie putzen und waschen, das zarte Gruen abschneiden und
beiseite stellen. Die Stangen in feine Scheibchen schneiden. Die Aepfel
schaelen, vierteln und das Kernhaus entfernen. Apfelviertel fein
wuerfeln und sofort mit Zitronensaft betraeufeln, damit sie sich nicht
verfaerben. Schinken und Gouda in kleine Wuerfel und die Cornichons in
sehr feine Scheibchen schneiden.
Joghurt mit Zucker, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kraeftig
abschmecken. die vorbereiteten Zutaten darin wenden. Nur kurz
durchziehen lassen. Mit dem beiseite gestellten Gruen verzieren und
sofort servieren.
* Quelle: Nach So kocht Frau Antje heute
erfasst von Ilka Spiess
Stichworte: Salat, Kaese, Schinken, Apfel, P1
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