| Kochrezept / Rezept Hobelspaene |
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Küchentipp: Ist der Käse zu frisch zum Reiben ? !
Käse lässt sich nur schwer reiben, wenn er ganz frisch ist. Außerdem verklebt die Reibe sehr stark. Legen sie den Käse einfach einige Zeit ins Gefrierfach. Er lässt sich dann wunderbar reiben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 350 g Mehl |
| 1 Ei |
| 1 El. Honig |
| - - Salz |
| 3 El. Saure Sahne, evtl. 1/3 mehr |
| - - Zucker |
| - - Zimt |
| - - Fett, zum Ausbacken |
| Zubereitung des Kochrezept Hobelspaene: |
Rezept - Hobelspaene
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen.
Duenn ausrollen und sehr lange, fingerbreite Streifen schneiden.
In heissem Fett braeunen lassen.
Die fertigen Spaene mit Zucker und Zimt ueberstreuen.
* Quelle: nach: Schrot & Korn erfasst: A.Bendig
** Gepostet von Astrid Bendig
Date: Tue, 21 Feb 1995
Stichworte: Backen, Gebaeck, P1
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