Kochrezept / Rezept Hobelspaene |
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Küchentipp: Dünnschaliges Obst – im Nu geschält !
Obst mit dünner Schale lässt sich ganz leicht schälen. Legen Sie z.B: die Pfirsiche oder Nektarinen in eine Schüssel und übergießen das Obst mit heißem Wasser. Etwa eine Minute stehen lassen, dann lässt sich die Haut ganz leicht mit dem Messer abziehen. |
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Informationen zum Rezept: |
Eiweiss: |
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Fett: |
0 * |
Kohlenhydrate: |
0 * |
Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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Einkaufsliste / Zutaten: |
Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
350 g Mehl |
1 Ei |
1 El. Honig |
- - Salz |
3 El. Saure Sahne, evtl. 1/3 mehr |
- - Zucker |
- - Zimt |
- - Fett, zum Ausbacken |
Zubereitung des Kochrezept Hobelspaene: |
Rezept - Hobelspaene
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen.
Duenn ausrollen und sehr lange, fingerbreite Streifen schneiden.
In heissem Fett braeunen lassen.
Die fertigen Spaene mit Zucker und Zimt ueberstreuen.
* Quelle: nach: Schrot & Korn erfasst: A.Bendig
** Gepostet von Astrid Bendig
Date: Tue, 21 Feb 1995
Stichworte: Backen, Gebaeck, P1
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