Rezept Hirtensuppe fuer 15 Personen

 
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Hirtensuppe fuer 15 Personen

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Küchentipp: Kartoffelbrei !
Ein sehr steif geschlagenes Eiweiß, leicht unter den Kartoffelbrei gehoben, verbessert sowohl sein Aussehen als auch den Geschmack, Zwei Esslöffel geriebenen Käse über den Kartoffelbrei gerührt, macht dieses Gericht besonders delikat.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 15 Portionen / Stück
1 kg Zwiebeln
1/2 kg gruene Paprika
1 1/2 kg mageres Gehacktes
6 El. Paprika edelsuess
- - Salz
- - Pfeffer
2 Dos. Tomaten
2  Pakete Balkangemuese (gefroren)
- - Oregano
- - Basilikum
4 l Wuerfelbruehe
Zubereitung des Kochrezept Hirtensuppe fuer 15 Personen:

Rezept - Hirtensuppe fuer 15 Personen
Gehacktes anbraten. Zwiebeln und Paprika getrennt anroesten. Mit den Gewuerzen und der Bruehe zusammengeben, durchkochen, und vor dem Anrichten mit dem Balkangemuese noch einmal aufkochen. Mit Mondamin andicken, mit Ketchup abschmecken. ** Von ftp-Server der Uni Frankfurt Stichworte: ftp-Frankfurt, Suppen, P15, Gehacktes

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