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| Kochrezept / Rezept Hirsetopf mit Kasseler |
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| Rezept Hits: 3691 |
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Küchentipp: Kokosnuss-Schalen !
Wenn man die Schalen (zum Basteln oder Musizieren) verwenden möchte, sägt man die Nuss in der Längsachse so ein, dass nur die Schale eingeschnitten ist. Mit einem Hammer schlägt man dann behutsam nacheinander auf beide Hälften, und innen löst sich der Kern von der Schale. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Möhren | | 500 g Broccoli | | 300 g Kasseler | | 3 El. Butter oder Margarine | | - - Pfeffer | | - - Muskatnuß | | 300 g Hirse | | 500 ml Gemüsebrühe |
| Zubereitung des Kochrezept Hirsetopf mit Kasseler: |
Rezept - Hirsetopf mit Kasseler
Das Gemüse waschen, die Möhren schälen, Broccolistengel grob teilen.
Kasseler in große Würfel schneiden.
Das Gemüse im Schnellkochtopf im Fett andünsten, mit Pfeffer und
Muskat würzen, Kasseler-Würfel, Hirse und Gemüsebrühe dazugeben. Den
Schnellkochtopf schließen und auf Garstufe 1 stellen. Ankochen und 5
Minuten weiterkochen lassen. Schnellkochtopf unter kaltem Wasser
abkühlen lassen, anrichten.
Quelle: meine familie & ich, Nr. 1/95; Spezialheft "Das mögen Kinder"
erfaßt: Sabine Becker, 11. September 1997
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