| Kochrezept / Rezept Hirsesteak |
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Küchentipp: Fleischhaltige Mahlzeiten nicht länger warm halten
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Temperaturen zwischen 40 und 60 Grad sind ideale Vermehrungsbedingungen für Salmonellenbakterien. Erst bei mehr als 60 Grad ist eine Abtötung der Keime gewährleistet.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 40 g Hirse |
| 1 Eigelb |
| 10 g Paniermehl |
| 30 g geriebenen Edamer |
| 10 g gewuerfelte Zwiebel |
| Zubereitung des Kochrezept Hirsesteak: |
Rezept - Hirsesteak
Hirse in kochendem Wasser ca. 15 min. garen, abtropfen lassen und mit
den uebrigen Zutaten vermengen Steak formen, in wenig Pflanzenoel braten und
mit Paprika garnieren.
Als Menue (Sellerie-Cremesuppe, Hirsesteak, Obstteller)
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Hirse, Vollwertkueche
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