| Kochrezept / Rezept Hirsesalat mit Gemuese I |
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Küchentipp: verstopfte Pfefferlöscher !
Ein paar Pfefferkörner im Pfefferstreuer verhindern das Verstopfen der Löcher und geben dem gemahlenen Pfeffer außerdem mehr Aroma. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 150 g Hirse |
| 1 Gelbe Paprika |
| 1 Rote Paprika |
| 1 Gruene Paprika |
| 2 Tomaten; pueriert eventl. aus der Dose |
| 1 Bd. Petersilie |
| 1 Salatgurke |
| 2 El. Tomatenmark |
| 2 El. Paprikamark |
| 1/2 Zehe Knoblauch |
| 1 Tl. Getr. Thymian |
| 1 Tl. Paprikapulver |
| 2 Tl. Salz |
| 1/2 Tas. Olivenoel |
| Zubereitung des Kochrezept Hirsesalat mit Gemuese I: |
Rezept - Hirsesalat mit Gemuese I
Die Hirse mit lauwarmem Wasser bedecken und 15 Minuten quellen
lassen. In einem Sieb gut abtropfen lassen. Paprika und Gurke sehr
fein wuerfeln, Petersilie hacken und zusammen mit den puerierten
Tomaten, dem Olivenoel und den Gewuerzen vermischen. Den Knoblauch
darueberpressen. Das Ganze vorsichtig unter die Hirse heben.
* Quelle: Nach Nordtext 12.03.95 Erfasst: Ulli Fetzer
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sun, 26 Mar 1995
Stichworte: Vorspeise, Kalt, Gemuese, Hirse, Tuerkei, P4
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