| Kochrezept / Rezept Hirsepuffer |
|
| Rezept Hits: 4236 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: wenn ihr Backofen überläuft !
Ist im Backofen etwas übergelaufen, dann bestreuen Sie die Stelle gleich mit Salz. Nach dem Abkühlen des Herdes kann das Angebrannte ganz leicht abgebürstet werden. Nur noch feucht nachwischen.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 300 ml Wasser |
| 150 g Hirse |
| 2 Eier |
| 50 g Quark |
| 30 g Weizen, feingemahlen |
| 1 Tl. Meersalz |
| 1 Tl. Curry |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst |
| 1 klein. Zwiebel, feingewuerfelt |
| - - Oel zum Braten |
| 50 g Emmentaler, gerieben |
| - - Tomatenschnitze z. Garnieren |
| Zubereitung des Kochrezept Hirsepuffer: |
Rezept - Hirsepuffer
Das Wasser aufkochen. Inzwischen die Hirse in einem Sieb heiss
abspuelen und in das kochende Wasser schuetten. 5 Minuten bei
schwacher Hitze kochen und 15 Minuten auf der ausgeschalteten
Kochplatte ausquellen lassen. Inzwischen die Eier mit dem Quark, dem
Weizenmehl, dem Salz, dem Curry und dem Knoblauch verruehren. Die
Eimischung und die Zwiebelwuerfel unter die Hirse mengen. Etwas Oel
in einer Pfanne erhitzen und jeweils 2 EL Teig zu einem Pfannkuchen
verstreichen. Von beiden Seiten goldbraun braten. Mit dem geraspelten
Kaese bestreuen und mit Tomatenschnitzen garnieren.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Geschnetzeltes - Schnelles Essen für Genießer
Wenn es in der Küche mal wieder schnell gehen soll, werden in deutschen Haushalten am liebsten Spaghetti mit Fertigsoße oder eine aufgebackene Tiefkühlpizza auf den Tisch gestellt. | | Thema 22972 mal gelesen | 14.09.2008 | weiter lesen |  | Frühlingsgemüse - zart und gesund
Im Frühling haben viele wieder Lust auf leichtes, gesundes Essen, da bietet sich das zarte Frühlingsgemüse idealerweise an, das derzeit in den Geschäften und Märkten angeboten wird. | | Thema 11127 mal gelesen | 02.05.2009 | weiter lesen |  | Trüffelkonfekt - Trüffel Pralinen selbst gemacht
Wer Pralinen mag, schätzt sicherlich auch Trüffel. Natürlich sind nicht die Pilze mit ihrem an Knoblauch erinnernden, speziellen Aroma gemeint, sondern Trüffelkonfekt, das sich in der kalten Jahreszeit einiger Beliebtheit erfreut. | | Thema 21100 mal gelesen | 15.12.2008 | weiter lesen | |
|
|