| Kochrezept / Rezept HIRSEPFANNKUCHEN MIT SPINAT |
|
| Rezept Hits: 2912 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Pudding macht den Kuchen gel !
Hefekuchen bekommt eine schöne Farbe, wenn man dem Mehl etwas Vanillepuddingpulver zufügt. Das ist billiger als Safran und schmeckt auch gut. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 21:30:00 |
13.02.2012 |
Tim Mälzer kocht! |
| 00:30:00 |
14.02.2012 |
Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 125 g Hirse; gemahlen |
| 100 ml Milch |
| 1 Ei |
| 200 g Blattspinat klein geschnitten |
| 1 Schalotte; fein gewuerfelt |
| 100 g Schafskaese; gewuerfelt |
| 1 Bd. Basilikum |
| 125 ml Sahne |
| 1 Knoblauchzehe |
| - - Olivenoel |
| - - Butterschmalz |
| - - Salz, Pfeffer, Muskatnuss |
| - - Ilka Spiess ARD-BUFFET |
| Zubereitung des Kochrezept HIRSEPFANNKUCHEN MIT SPINAT: |
Rezept - HIRSEPFANNKUCHEN MIT SPINAT
Aus Hirse, Milch und Ei einen glatten Teig ruehren, mit Salz,
Pfeffer und Muskat wuerden und eine halbe Stunde quellen lassen.
Das Basilikum klein hacken, die Knoblauchzehe zerdruecken, vermengen
und Schafskaese und etwas Olivenoel dazugeben. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Aus dem Teig pro Person zwei gleichgrosse Pfannkuchen in einer
beschichteten Pfanne in etwas Butterschmalz goldbraun von beiden
Seiten ausbacken. Den Spinat mit den Schalotten anschwitzen, mit
Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen und mit der Sahne abloeschen. Zwei
Pfannkuchen mit Spinat und dem marinierten Schafskaese belegen und
mit den uebrigen Pfannkuchen abdecken.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Schmalzgebäck ist beliebt im Karneval!
Im Januar und Februar eines jeden Jahres laufen die Karnevalisten zur Höchstform auf: Es wird geschunkelt, gefeiert und natürlich fließt dabei auch Alkohol. Ebenso wichtig wie ein frisches Kölsch sind Berliner, Krapfen, Mutzenmandeln & Co. | | Thema 1309 mal gelesen | 12.02.2010 | weiter lesen |  | Die Mispel eine unbekannte Wildfrucht
Kaum jemand weiß noch etwas mit dem Namen und der Frucht anzufangen, obwohl die Mispelfrüchte im Mittelalter begehrt waren und in Klostergärten gezüchtet wurden. | | Thema 9673 mal gelesen | 12.10.2008 | weiter lesen |  | Wein - Der Wein und seine Güte von Tafelwein bis Prädikatswein
Weinetiketten sind bunt, fantasievoll und verwirrend – und nicht selten wandert eine sympathisch erscheinende Flasche zurück ins Regal, weil die Unsicherheit über den Inhalt doch zu groß ist. | | Thema 3503 mal gelesen | 05.11.2007 | weiter lesen | |
|
|