| Kochrezept / Rezept Hirsekohl |
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Küchentipp: Grüne Avocadocreme !
Avocadocreme oder Avocadoscheiben bleiben schön grün, wenn man gleich nach dem Schneiden der Avocado das Fleisch in Zitronensaft einlegt oder es damit beträufelt. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Hirsekohl: |
Rezept - Hirsekohl
Man schneide einen mittleren Kohlkopf und koche ihn mit Wasser, Salz,
Kuemmel und Pfeffer halbweich. Nun schuette man 250 g Hirse obenauf. Es
muss aber noch reichlich Fluessigkeit im Topf sein. Fest zugedeckt wird
die Hirse langsam weichgekocht. Dann braet man reichlich geraeucherten
Speck aus und ruehrt alles gut durch.
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