Rezept Hirsekohl

 
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Hirsekohl

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Küchentipp: Die Badewanne als Kühlschrank !
Oft reicht der Kühlschrank gar nicht aus, um alle Getränke für die Party kalt zu stellen. Nehmen sie doch einfach Ihre Bade- oder Duschwanne. Legen Sie Eisstücke hinein und schon haben Sie einen Riesenkühlschrank.

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Zubereitung des Kochrezept Hirsekohl:

Rezept - Hirsekohl
Man schneide einen mittleren Kohlkopf und koche ihn mit Wasser, Salz, Kuemmel und Pfeffer halbweich. Nun schuette man 250 g Hirse obenauf. Es muss aber noch reichlich Fluessigkeit im Topf sein. Fest zugedeckt wird die Hirse langsam weichgekocht. Dann braet man reichlich geraeucherten Speck aus und ruehrt alles gut durch.

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