| Kochrezept / Rezept Hirsekloesschen |
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Küchentipp: Immer frisches Brot !
Brot – auch selbstgebackenes – lässt sich hervorragend einfrieren. So haben Sie stets einen Vorrat an frischem Brot im Haus. Das gilt auch für Semmeln bzw. Brötchen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 160 g Hirse |
| 400 ml Salzwasser |
| 150 g Magerquark |
| 60 g Haferflocken |
| 2 El. Sonnenblumenoel |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| 1 Bd. Petersilie Salz, Pfeffer, Muskatnuss |
| Zubereitung des Kochrezept Hirsekloesschen: |
Rezept - Hirsekloesschen
Hirse in Salzwasser 10 Min. kochen, dann 30 Min. quellen lassen. Brei
abkuehlen lassen. Quark, Haferflocken und Sonnenblumenoel
unterruehren. Feingehackte Kraeuter und Gewuerze zugeben.
Mit nassen Haenden kleine Kloesse formen, diese in siedendem
Salzwasser ziehen lassen, bis sie an die Oberflaeche kommen.
Dazu: Gemuese mit Kaesesauce
* Quelle: SUEDWEST-TEXT 10.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Thu, 10 Nov 1994
Stichworte: Getreide, Hirse, Kloss, Quark, Vegetarisch,
P1
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