Rezept Hirsekloesschen

 
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Hirsekloesschen

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Küchentipp: Beinwelltee !
Wirken bei Hämorrhoiden, Blutergüssen und Nervenverletzungen

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Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
160 g Hirse
400 ml Salzwasser
150 g Magerquark
60 g Haferflocken
2 El. Sonnenblumenoel
1  Bd. Schnittlauch
1  Bd. Petersilie Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung des Kochrezept Hirsekloesschen:

Rezept - Hirsekloesschen
Hirse in Salzwasser 10 Min. kochen, dann 30 Min. quellen lassen. Brei abkuehlen lassen. Quark, Haferflocken und Sonnenblumenoel unterruehren. Feingehackte Kraeuter und Gewuerze zugeben. Mit nassen Haenden kleine Kloesse formen, diese in siedendem Salzwasser ziehen lassen, bis sie an die Oberflaeche kommen. Dazu: Gemuese mit Kaesesauce * Quelle: SUEDWEST-TEXT 10.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Thu, 10 Nov 1994 Stichworte: Getreide, Hirse, Kloss, Quark, Vegetarisch, P1

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