| Kochrezept / Rezept Hirsekekse |
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Küchentipp: Basilikum – Zur Stärkung der Nerven !
John Gerarde, ein englischer Arzt aus dem 17.Jh.,
schrieb über die Wirkung des Basilikums: „Der
Geruch des Basilikums ist gut für das Herz. Er
nimmt die Traurigkeit, die von der Melancholie
herrührt und macht den Menschen glücklich“. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g Hirseflocken |
| 100 g Weizenmehl (Type 550) |
| 120 g gemahlene Haselnuesse |
| 100 g Dattelmark |
| 100 g Butter oder Margarine |
| 1 Eiweiss |
| - - Pinienkerne oder andere Nusskerne zum Belegen |
| Zubereitung des Kochrezept Hirsekekse: |
Rezept - Hirsekekse
Hirseflocken, Mehl, Nuesse, Dattelmark und Fett verkneten. Den Teig
30 Minuten kalt stellen. Zwischen Klarsichtfolie etwa einen halben
Zentimeter dick ausrollen. Kleine Quadrate ausschneiden. Jedes
Quadrat mit Eiweiss bestreichen und mit Pinienkernen belegen. Auf
vorbereitete Backbleche legen und in den Backofen schieben. Auf
175 Grad schalten und etwa 15 Minuten backen; das naechste Blech
nur 10 Minuten.
* Pro Stueck ca. 40 Kalorien / 167 kJ
Erfasser:
Stichworte: ZER, Hirse, Kekse, Gebaeck, Vollwertkost
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