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| Kochrezept / Rezept Hirse-Eierkuchen |
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| Rezept Hits: 2709 |
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Küchentipp: Brombeertee !
Angenehm für die Atemorgane ,gegen Magen und Darmkatarrh |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 100 g Hirsemehl | | 150 g Saure Sahne (10%) | | 4 Eier | | 1 Spur Salz | | 200 g Kleine Champignons | | 400 g Kleine Zucchini | | 40 g Butterschmalz | | 100 g Maasdamer Kaese, gerieben |
| Zubereitung des Kochrezept Hirse-Eierkuchen: |
Rezept - Hirse-Eierkuchen
Das Hirsemehl mit der sauren Sahne, den Eiern und dem Salz verquirlen.
Die Champignons waschen, putzen und abtropfen lassen. Die Zucchini
ebenfalls waschen, die Enden abschneiden, schaelen und die Zucchini in
Scheiben schneiden.
in zwei Pfannen gleichzeitig das Butterschmalz zerlassen, jeweils die
Champignons und die Zucchini hinzufuegen und etwa 5 Minuten
anduensten. Den Teig auf dem Gemuese gleichmaessig verteilen, je
einen Deckel auf die Pfannen legen und die Eierkuchen wenden, mit dem
Kaese bestreuen und zugedeckt bei mittlerer Hitze in etwa 10 Minuten
fertigbacken.
Aus: Was kleine Kinder gerne moegen, Graefe und Unzer Verlag
** From: Andrea_Widmann@p20.f8001.n2487.z2.fido.sub.org
Date: Tue, 31 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Kinderessen, Fleisch, Huhn, P4
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