| Kochrezept / Rezept Himmeltorte |
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| Rezept Hits: 4114 |
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Küchentipp: Zwiebel !
gut für die Haut, desinfizierend, senkt zu hohen Blutzucker, wirkt gegen Aterienverkalkung
Grundsätzlich sollte das Gemüse am besten aus Biologischen- Anbau stammen |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Margarine |
| 200 g Zucker |
| 1 Pk. Vanillin-Zucker |
| 4 Eigelb |
| 250 g Weizenmehl |
| 2 gestr. Tl. Backpulver |
| 4 Eiweiss |
| 50 g Zucker |
| 1 Pk. Vanillin-Zucker |
| 1 Tl. Zimt |
| 100 g abgezogenen, gehobelten Mandeln |
| 400 g Johannisbeeren |
| 125 g gesiebter Puderzucker |
| 500 g Schlagsahne |
| 3 Pk. Sahnesteif |
| Zubereitung des Kochrezept Himmeltorte: |
Rezept - Himmeltorte
Aus den Zutaten fuer den Ruehrteig eine solchen zubereiten.
Fuer 4 Boeden jeweils 2 El. Teig auf gefetteten Springformboden
(Durchmesser 28 cm) streichen.
Eiweiss steif schlagen. 1/4 von dem Eischnee auf dem Teigboden
verteilen. Zucker, Vanillin-Zucker, Zimt mischen. 1/4 davon und
1/4 von der Mandeln auf jeden Boden streuen (ohne Springformrand
backen).
Strom: 175-200 (vorgeheizt).
Gas: 5 Min. vorheizen 3 - 4, backen 3 -4.
Backzeit: 15 - 20 Min.
Boeden nach einigen Minuten loesen, erkalten lassen.
Fuellung: Johannisbeeren vorbereiten und mit Puderzucker bestaeuben.
Schlagsahne, Sahnesteif nach Anleitung - ohne Zucker - steif schlagen.
Johannisbeeren unterheben. Boeden mit Fuellung zusammensetzen.
** Gepostet von: Harry Goedde
Stichworte: Kuchen, Ruehrteig, Johannisbeere, P1
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