| Kochrezept / Rezept HIMBEERSUPPE MIT ERDBEEREN UND KORIANDER |
|
| Rezept Hits: 1697 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Tomaten haben weniger Kalorien !
Tomatensaft hat nicht nur weniger Kalorien als Apfel- oder Orangensaft, er zügelt auch noch zusätzlich Ihren Appetit. Trinken Sie ihn also vor dem Essen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:30:00 |
25.02.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 300 g Himbeeren |
| 1/2 klein. Limette |
| 1/2 l Roter Traubensaft |
| 4 El. Gelierzucker |
| 3 El. Marsala oder Portwein; ca |
| 1 El. Honig |
| 300 g Erdbeeren |
| 6 Zweige Koriander; oder Zitronenmelisse oder etwas Minze |
| - - Ilka Spiess Magazin Stern |
| Zubereitung des Kochrezept HIMBEERSUPPE MIT ERDBEEREN UND KORIANDER: |
Rezept - HIMBEERSUPPE MIT ERDBEEREN UND KORIANDER
Himbeeren verlesen. Limette waschen, trockenreiben, die Schale mit
einem Sparschaeler duenn abschneiden. Saft auspressen. Traubensaft
mit Gelierzucker (er macht die Suppe saemig) und Limettenschale
unter Ruehren 4 Minuten sprudelnd aufkochen. Himbeeren erst zum
Schluss zufuegen, dann abkuehlen lassen.
Die Schale entfernen, mit Marsala, Honig und Limettensaft mischen,
zugedeckt gut kuehlen.
Erdbeeren waschen und halbieren oder vierteln. Kraeuterblaetter fein
schneiden und unter die Himbeersuppe mischen. Die Suppe auf tiefe
Teller verteilen, die Erdbeeren darauf legen.
Tipp:
Nach Geschmack jeden Teller mit Puderzucker bestaeuben.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Mais-Polenta einfach oder edel?
Der kulinarische Reiz des sättigenden Maisbreis, der unter dem Namen Polenta im Kochbuch zu finden ist, erschließt sich nicht jedem. Für die Einen – zu denen wohlgemerkt auch Spitzenköche und unzählige Norditaliener zählen – ist Polenta höchster Genuss. | | Thema 2851 mal gelesen | 26.02.2010 | weiter lesen |  | Schlank Schlemmen
Ein Widerspruch in sich? Nein, ganz und gar nicht. Wie jedoch funktioniert Schlank-Schlemmen dann? | | Thema 6413 mal gelesen | 20.03.2007 | weiter lesen |  | Rhabarber - ein Gemüse und auch noch gesund!
Dass Rhabarber ein Obst ist, und deswegen in Marmeladen und auf Kuchen auftaucht ist ein Irrtum. Rhabarber ist ein Gemüse. Und was für eines! | | Thema 11966 mal gelesen | 22.05.2007 | weiter lesen | |
|
|