| Kochrezept / Rezept Himbeergratin |
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| Rezept Hits: 4754 |
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Küchentipp: Grüne Avocadocreme !
Avocadocreme oder Avocadoscheiben bleiben schön grün, wenn man gleich nach dem Schneiden der Avocado das Fleisch in Zitronensaft einlegt oder es damit beträufelt. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 10 g Butter |
| 400 g Himbeeren |
| 1/2 Vanillestengel |
| 2 Eier |
| 1 dl Halbrahm |
| 4 ES Puderzucker |
| 30 g Mandelblaettchen |
| 1 Minzezweig |
| Zubereitung des Kochrezept Himbeergratin: |
Rezept - Himbeergratin
Feuerfeste Portionenformen mit Butter ausstreichen. Die Himbeeren
nicht waschen (werden sofort waesserig) sondern nur verlesen und
in den Formen gleichmaessig verteilen.
Vanillestengel der Laenge nach aufschneiden und das Mark mit einem
Messeruecken herausloesen. Mit Eiern, Rahm und 2 El. Puderzucker in
ein Gefaess geben und die Masse schaumig ruehren. Ueber die Himbeeren
giessen, Mandelblaettchen darauf verteilen und mit dem restlichen
Puderzucker bestreuen.
In der Mitte in den 220GradC heissen Ofen einschieben und ca. 10 min.
gratinieren.
Minze drauf und heiss servieren.
Pro Person ca. 215 kcal. / 900 kJ
** From: d.stocker@turicum.zer.sub.org
Date: Sat, 26 Jun 93 21:27:00 +0000
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Himbeeren, Gratin, Dessert, Nachspeisen
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