Küchentipp: Gefrorenes Gemüse auftauen !
Gefriergemüse verleiht man seinen frischen Geschmack wieder, wenn man es mit kochendem Wasser übergießt und damit alle Spuren des Gefrierwassers wegspült.
Die Himbeeren auftauen lassen und zusammen mit dem Naturjoghurt
und dem Zitronensaft pürieren. Mischung in ein hohes Glas füllen,
das Mineralwasser zugießen und gut umrühren.
Dekoration: Einige Himbeeren auf einen Holzspieß stecken, Früchte
zur Hälfte in Naturjoghurt tauchen, Spieß quer über das Glas
legen.
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