Rezept Himbeer Sekt Suppe

 
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Kochrezept / Rezept Himbeer-Sekt-Suppe

Himbeer-Sekt-Suppe

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Küchentipp: ganze Walnüsse !
Walnüsse, die man im Ganzen braucht, bekommt man durch einen Trick unbeschädigt aus der Schale. Legen sie die Nüsse 24 Stunden in lauwarmes Wasser und knacken Sie sie erst dann.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Balsamico
- - Chilipulver
- - Currypulver
2  Fenchel
1  Schale Himbeeren, frisch
1  Stück Ingwerknolle
1  Lorbeerblatt
700 ml Piccolo
- - Schnittlauch
- - Sojasauce
- - Sternanis
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 28. 04. 2000
Zubereitung des Kochrezept Himbeer-Sekt-Suppe:

Rezept - Himbeer-Sekt-Suppe
Zubereitung: Himbeeren in Sekt koecheln lassen. mit einem Sternanis, Lorbeerblatt, Chili- und Currypulver wuerzen. Den Fenchel vierteln, in Scheiben schneiden und dazugeben. mit geschnittenem Ingwer und gehacktem Schnittlauch, Sojasauce und Balsamico-Essig abschmecken. In ein Schaelchen fuellen.

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