| Kochrezept / Rezept Himbeer-Sahne-Creme |
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| Rezept Hits: 4358 |
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Küchentipp: Verzaubertes Lamm !
Würzen Sie Ihren Lammbraten doch mal ganz pikant. Bestreichen Sie Toast- oder Weißbrotscheiben mit Knoblauchbutter und befestigen Sie diese mit Zahnstochern so auf dem Fleisch, dass die Butterseite auf den Braten kommt. Anschließend mit Wasser besprengen und braten. Auf diese Weise haben Sie eine leckere Bratenwürze und gleichzeitig eine tolle Beigabe. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 600 g Tiefkuehlhimbeeren ungezuckert |
| 75 g Zucker |
| 1 Vanillezucker |
| 4 Blatt Gelantine |
| 300 ml Sahne |
| Zubereitung des Kochrezept Himbeer-Sahne-Creme: |
Rezept - Himbeer-Sahne-Creme
2/3 Himbeeren tauen lassen, Fruechte mit einer Gabel zerdruecken, Zucker
und Vanillezucker dazugeben. So lange ruehren, bis sich der Zucker geloest
hat.
Gelantine in kaltem Wasser einweichen, leicht ausdruecken, in ganz wenig
Fluessigkeit, in einem Topf bei geringer Hitze aufloesen und zur Himbeermasse
geben. Halbsteif werden lassen. Sahne schlagen und unter die Masse heben.
In eine Form fuellen und kuehlstellen. Kurz vor dem Servieren wird die Masse
mit den noch kuehlen gezuckerten Himbeeren dekoriert.
** From: libby@viper.zer.sub.org
Date: Mon, 06 Apr 1993 18:48:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Himbeeren, Dessert
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