| Kochrezept / Rezept Himbeer-Pudding und Heidelbeer-Quarkspeise |
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| Rezept Hits: 4686 |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 1 |
Küchentipp: Entrecote !
Fleischscheibe aus dem Zwischenrippenstück des Rinds. Oft wird sie aber aus dem Rippenstück (Roastbeef) geschnitten. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g Vollmilch-Joghurt natur |
| 1 Tl. Oel |
| 1 El. Zucker |
| 40 g Trockenreisschleim Instant (z.B. von Toepfer) |
| 80 g Himbeeren |
| 100 g Magerquark |
| 100 ml Vollmilch |
| 1 Tl. Oel |
| 20 g Instant-Haferflocken |
| 80 g Heidelbeeren |
| 1 El. Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Himbeer-Pudding und Heidelbeer-Quarkspeise: |
Rezept - Himbeer-Pudding und Heidelbeer-Quarkspeise
Roh zubereitete Obstspeisen koennen Babys schon ab dem 10. Monat
vertragen, wenn die Fruechte nicht zu herb sind. Vorteil:
Ballaststoffe und Vitamine bleiben zum groessten Teil erhalten.
Fuer 1 Baby ab 10. Monat
Fuer den Pudding den Joghurt mit Oel, Zucker und Reisschleim verruehren.
Die Beeren durch ein Sieb streichen und unterziehen. Die Masse mit
dem Puerierstab gut glattruehren. Diese Mischung in ein Foermchen von
250 ml Inhalt giessen und 6 Stunden im Kuehlschrank quellen lassen.
Dann stuerzen. Fuer die Quarkspeise den Quark mit Milch und Oel
cremig ruehren. Die Beeren mit dem Puerierstab puerieren und mit
Haferflocken und Zucker unter die Quarkspeise ziehen. Moeglichst
frisch zu Tisch bringen.
Pudding ca. 388 kcal
Quarkspeise ca. 377 kcal
Fuer etwas aeltere Kinder muessen Sie die Beeren nicht mehr
durchpassieren: Sie koennen sie im ganzen unterziehen.
Tip: Frieren Sie jetzt Obstvorraete fuer den Winter ein: Puerieren Sie
Beeren oder kurz geduenstete Steinfruechte und geben Sie pro kg Fruechte
150 g Zucker oder Honig zu, um Aroma, Farbe und Vitamine zu erhalten.
Das Pueree in Eiswuerfelbehaelter einfrieren.
* Quelle: Eltern-Zeitschrift 9/91,
abgetippt von Sabine Geissler
Stichworte: Pudding, Himbeere, Heidelbeere, Baby, Kleinkind,
P1
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