Rezept Himbeer Pfirsich Creme Dessert

Kochrezept / Rezept Himbeer-Pfirsich-Creme

Himbeer-Pfirsich-Creme
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Küchentipp: Quendeltee !
Gegen Akne , Arthitis, niedrigen Blutdruck, Müdigkeit Ekzeme, Durchblutungsstörungen

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Start

Datum

Titel & Details

09:45:00

27.05.2012

Kochen mit Martina und Moritz

12:15:00

28.05.2012

Leas KochLust

09:15:00

29.05.2012

Leas KochLust

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

1 Dos. Pfirsiche (Abtropfgewicht etwa 470 g)

4 El. Pfirsichlikör

500 g Himbeeren

2 El. Zucker

6 Blatt weiße Gelatine

400 g süße Sahne

20 g Pistazien, gehackt

Zubereitung des Kochrezept Himbeer-Pfirsich-Creme:

Rezept - Himbeer-Pfirsich-Creme

Pfirsiche abtropfen lassen, pürieren und Likör unterrühren. Himbeeren pürieren und Zucker unterrühren. Gelatine nach Anweisung auflösen und je zur Hälfte unter das Pfirsich- bzw. Himbeerpüree rühren. Kühl stellen, bis die Fruchtpürees halb steif sind. Sahne steif schlagen und jeweils zur Hälfte unter die beiden Fruchtpürees heben. Cremes zusammen in Glasschalen anrichten. Mit einer Gabel jeweils einmal durchziehen, so daß sie sich leicht vermengen. Mit Pistazien garnieren.

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