| Kochrezept / Rezept Himbeer-Pfannkuchen mit Johannisbeersosse |
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| Rezept Hits: 1996 |
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Küchentipp: Nockerln !
Mundgerechte Klößchen aus Grieß oder Quark, die meist mit Hilfe von 2 Löffeln geformt werden. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1/2 Himbeeren |
| 200 ml Johannisbeergelee |
| 3 Eier |
| - - Minzblätter |
| - - Mehl |
| - - Milch |
| - - Zucker |
| - - Honig |
| - - Rotwein |
| Zubereitung des Kochrezept Himbeer-Pfannkuchen mit Johannisbeersosse: |
Rezept - Himbeer-Pfannkuchen mit Johannisbeersosse
Zubereitung: Auf einem flachen Teller einige Himbeeren
rosettenförmig auslegen und jeweils mit einem Minzblatt verzieren.
Aus Mehl, Eiern, Milch, Zucker und Honig einen Pfannkuchenteig
anrühren, die übrigen Himbeeren dazugeben und in Olivenöl ausbacken.
Für die Soße den Johannisbeergelee mit einem Schuß Rotwein aufkochen,
mit Zucker verfeinern und mit kalt angerührter Stärke binden. Alles
auf dem vorbereiteten Teller anrichten und mit Puderzucker bestäuben.
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