| Kochrezept / Rezept Himbeer-Joughurt-Eis |
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| Rezept Hits: 3196 |
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Küchentipp: Kartoffeln verarbeiten !
Geschälte, zerkleinerte Kartoffeln nicht an der Luft liegen lassen. Oxydationsvorgänge und sich bildende Melanin-Farbstoffe, die das Verfärben verursachen, zerstören das enthaltende Vitamin C. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Himbeeren |
| - - Saft einer halben Limette |
| 3 Eigelb |
| 100 g Zucker |
| 250 g Vollmilchjoghurt |
| - - Minzeblaettchen zum Garnieren |
| Zubereitung des Kochrezept Himbeer-Joughurt-Eis: |
Rezept - Himbeer-Joughurt-Eis
Himbeeren verlesen, mit Limettensaft puerieren und durch ein Sieb
streichen. Eigelb und Zucker in einem Wasserbad cremig ruehren, dann
unter Ruehren erkalten lassen.
Das Himbeerpueree unter den Joghurt ziehen. In der elektrischen
Eismaschine gefrieren lassen oder bis zum Festwerden ins
Gefriergeraet(-fach) stellen, ab und zu durchruehren.
Portionieren und mit Minzeblaettchen garniert anrichten.
** From: albert_brons%du2@zermaus.zer.sub.org
Date: Sun, 03 May 1993 07:40:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Dessert, Himbeeren, Eis, Joghurt
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