Rezept Himbeer Joughurt Eis

 
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Kochrezept / Rezept Himbeer-Joughurt-Eis

Himbeer-Joughurt-Eis

Kategorie - Dessert Rezepte Kochrezepte Kochen
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Kennwort: HANDY rezept 6889
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Küchentipp: Pfefferminze !
Nervenkräftigend, erfrischend, kühlend, wenn der „Kopf raucht“. Kleine Dosen regen an, hohe betäuben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
300 g Himbeeren
- - Saft einer halben Limette
3  Eigelb
100 g Zucker
250 g Vollmilchjoghurt
- - Minzeblaettchen zum Garnieren
Zubereitung des Kochrezept Himbeer-Joughurt-Eis:

Rezept - Himbeer-Joughurt-Eis
Himbeeren verlesen, mit Limettensaft puerieren und durch ein Sieb streichen. Eigelb und Zucker in einem Wasserbad cremig ruehren, dann unter Ruehren erkalten lassen. Das Himbeerpueree unter den Joghurt ziehen. In der elektrischen Eismaschine gefrieren lassen oder bis zum Festwerden ins Gefriergeraet(-fach) stellen, ab und zu durchruehren. Portionieren und mit Minzeblaettchen garniert anrichten. ** From: albert_brons%du2@zermaus.zer.sub.org Date: Sun, 03 May 1993 07:40:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Dessert, Himbeeren, Eis, Joghurt

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