Küchentipp: Essig rettet „verlorene Eier“ !
Verlorene oder pochierte Eier verlieren beim Zubereiten Ihre Form nicht, wenn dem Kochwasser ein bis zwei Esslöffel Essig dazugegeben werden.
Zubereitung: Die gewaschenen Himbeeren und die gehackten Walnüsse
mit den übrigen Zutaten verrühren und in einem tiefen Teller
anrichten.
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