Rezept Himbeer Cassis Bowle

 
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Himbeer-Cassis-Bowle

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Kennwort: HANDY rezept 27422
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Küchentipp: Gesunder Löwenzahn !
Weniger Bitterstoffe als der wilde Löwenzahn enthalten die gebleichten Stiele des Zuchtlöwenzahns aus Frankreich („Vollherziger“), dafür aber dreimal soviel Vitamin C wie normaler Kopfsalat, dazu Karotin, Mineralstoffe, Vitamin B und B2.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
200 ml Cassis; Schwarz- Johannisbeer-Likoer
300 g Schwarze Johannisbeeren
300 g Himbeeren
2 l Weisswein; z.B. Kerner
1 1/2 l Sekt
- - Zucker; nach Geschmack
- - Petra Holzapfel eigenes Rezept Strassenfest 2000
Zubereitung des Kochrezept Himbeer-Cassis-Bowle:

Rezept - Himbeer-Cassis-Bowle
Die Beeren (falls TK unaufgetaut) mit dem Cassis und der Haelfte des Weissweins ansetzen und 1/2 Tag ziehen lassen. Evt. Zucker nach Geschmack zugeben, dann vor dem Servieren mit dem restlichen Weisswein und dem Sekt aufgiessen.

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