Küchentipp: Geruchsfresser !
Hände verlieren den Fischgeruch, wenn man sie mit Essig oder Salz abreibt. Fischgeruch beim Kochen wird durch Essig im Sud gemildert. Etwas Sesamöl tut es auch. Um die Bratpfanne von Fischgeruch zu befreien, streue man reichlich Salz in die Pfanne, gieße heißes Wasser darüber und lasse die Pfanne einige Zeit stehen.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Rohmilch-Camembert
150 g Quark
125 g Butter
1 Tl. Senf, scharf
1 Tl. Paprikapulver
1 Tl. Kümmel; gehackt
- - Bier; zum Glattrühren
2 El. Zwiebeln; gehackt
2 El. Schnittlauch
Zubereitung des Kochrezept Hessisches Schneegestöber:
Rezept - Hessisches Schneegestöber
Alle Zutaten außer dem Schnittlauch gründlich verrühren und bis zum
Gebrauch in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren mit Schnittlauch
bestreuen.
Quelle: Werbeanzeige (1988)
erfaßt: Sabine Becker, 27. Mai 1998
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