Rezept Herzhaftes Nussbrot

 
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Herzhaftes Nussbrot

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Küchentipp: Aromatische Backpflaumen !
Wenn Sie Backpflaumen einlegen, dann legen Sie sie statt in Wasser in schwarzen Tee ein. Dadurch wird das Aroma viel intensiver.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
30 g frische Hefe
35 g Traubenzucker
100 g Haselnüsse; gerieben
250 g Kartoffelstärke
12  Messlöffel Biobin Bindemittel
8 g Salz
9 g Backpulver
400 ml Wasser (ca. 30?C warm)
20 g Sesam
Zubereitung des Kochrezept Herzhaftes Nussbrot:

Rezept - Herzhaftes Nussbrot
Hefe und Zucker mit 1-2 El Wasser verrühren und etwa 15 Min. stehen lassen. Stärke, Nüsse, Biobin, Sesam, Salz und Backpulver mischen. Hefe und Wasser mit dem Schneebesen in die Stärkeischung gut einrühren. Teig in gefettete Kastenform (ca. 11-20cm) füllen und zusammen mit einer Tasse Wasser in den kalten Backofen stellen. Bei 200-225?C 70-80 Min. backen. Nährwerte pro Scheibe: :Kilokalorien: 89

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