Rezept Herzhafter Spinatsalat

 
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Herzhafter Spinatsalat

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Küchentipp: Geronnene Sauce Hollandaise !
Nachdem Sie die Sauce vom Herd genommen haben, schlagen sie tropfenweise einen Teelöffel heißes Wasser darunter. Nicht noch einmal erhitzen. Sie können die Sauce aber auch im Wasserbad mit einem Teelöffel saurem Rahm so lange rühren, bis sie glatt ist.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
200 g Spinat
1  Tomate
100 g Schinkenspeck
2  Pk. Maggi Fix fuer Salat -Sauce "Gruener Salat"
6 El. Wasser
6 El. Oel
3  Toastbrotscheiben
- - Maggi Wuerzfluessigen Knoblauch
1 El. Oel
Zubereitung des Kochrezept Herzhafter Spinatsalat:

Rezept - Herzhafter Spinatsalat
Spinat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Eier hartkochen, pellen und in Achtel schneiden. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Schinkenspeck in Streifen schneiden. Maggi Fix fuer Salat-Sauce "Gruener Salat" in eine Schuessel geben. Wasser und Oel dazugeben und verruehren, die Salatzutaten darin mischen und anrichten. Oel heiss werden lassen. Toastbrot in Wuerfel schneiden, dazugeben und darin goldbraun braten. Mit Maggi Wuerzfluessigem Knoblauch wuerzen und ueber den Salat geben. Brennwert pro Portion: ca. 1884 kJ (450 kcal). * Source: Maggi Kochstudio Journal ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 21 Apr 1994 Stichworte: Salate, P4, News

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