| Kochrezept / Rezept Herzfelder Stippmilch |
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Küchentipp: Lauch !
bekämpft Bakterien im Darmtrakt, durch sein Lauchöl, fördert es die regenerierung und Aufbau der Galle |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Quark |
| 100 g Pumpernickel |
| 3 El. Zucker |
| 1 El. Zimt Milch zum Anruehren |
| Zubereitung des Kochrezept Herzfelder Stippmilch: |
Rezept - Herzfelder Stippmilch
Quark mit etwas Milch glattruehren.
Pumpernickel zerreiben und mit dem Zucker und Zimt verruehren.
Die Pumpernickelmasse unter den Quark ziehen und in eine Schuessel
fuellen.
Die Stippmilch kuehl stellen und vor dem Servieren mit etwas Zimt
bestaeuben.
Quelle: - Westfaelisches Pumpernickelbrot
: - Alte und neue Rezepte rund um das
: - westfaelische Bauern-Schwarzbrot
: - Elisabeth Schulte Huxel
: - Werner Bockholt
: - Warendorf 1994
: - ISBN 3-87716-894-9
: - Ins Mm-Format gebracht von
: - Herbert Schmitt (2:2426/2070.16)
** Gepostet von Herbert Schmitt
Date: Wed, 15 Feb 1995
Stichworte: Quark, Nachspeise, Regional, Westfalen, P4
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