| Kochrezept / Rezept Herrentorte Adria |
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Küchentipp: Apfelkompott mit Pfiff !
Wenn Sie selber Apfelkompott kochen, dann schneiden Sie eine Quitte darunter. Das Kompott erhält dadurch eine ganz neue Note.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g tiefgefrorene Langustinos |
| 150 g tiefgefrorener Blaetterteig |
| 240 g Artischockenherzen |
| 20 g rotgefuellte Oliven |
| 1/2 Tas. Tomatenpaprika aus dem Glas |
| 1 El. Weinessig |
| 1 Pk. klarer Tortenguss |
| 2 El. geriebener Pumpernickel |
| - - etwas Mayonnaise, aus der Tube |
| 2 Eier, hartgekocht |
| 2 Tl. Garnier-Kaviar |
| Zubereitung des Kochrezept Herrentorte Adria: |
Rezept - Herrentorte Adria
Die Langustinos zugedeckt 2-3 Stunden auftauen lassen. Den
Blaetterteig 30 Minuten auftauen lassen. Ein Backblech kalt abspuelen.
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Den Blaetterteig zu einem runden
Boden von 28 cm Durchmesser ausrollen und auf dem Backblech 15
Minuten ruhen lassen. Dann auf der mittleren Schiebeleiste 10-15
Minuten backen. Den Boden abkuehlen lassen und den Ring einer
Springform daraufstellen. Die Artischockenherzen vierteln. Die Oliven
in Scheibchen schneiden. Den Tomatenpaprika in Streifen schneiden.
Den vorbereiteten Belag mit den Langostinos auf der Torte verteilen.
Den Essig mit Wasser zu 1/4 l auffuellen. Den Tortenguss damit
bereiten und die Torte ueberziehen. Den Guss erstarren lassen. Die
Springform entfernen und den Tortenrand mit Pumpernickel bestreuen.
Die Torte mit Mayonnaisetupfen, Eiachteln und Kaviar verzieren.
** Gepostet von Sabine Sellien
Date: Mon, 13 Mar 1995
Stichworte: Torte, Herzhaft, P1
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