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| Kochrezept / Rezept Herrencreme |
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| Rezept Hits: 12753 |
Bewertung: |
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| Kommentare: 1 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Gesunder Löwenzahn !
Weniger Bitterstoffe als der wilde Löwenzahn enthalten die gebleichten Stiele des Zuchtlöwenzahns aus Frankreich („Vollherziger“), dafür aber dreimal soviel Vitamin C wie normaler Kopfsalat, dazu Karotin, Mineralstoffe, Vitamin B und B2.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 05:30:00 |
30.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 5 Eigelb | | 100 g Zucker | | 40 g Mehl | | 1/2 l Milch | | 1 Vanilleschote | | 200 ml Suesse Sahne | | 50 g Bittere Schokolade | | 1 El. Rum |
| Zubereitung des Kochrezept Herrencreme: |
Rezept - Herrencreme
Eigelb mit Mehl und Zucker schaumig ruehren. Vanilleschote auskratzen
und in der Milch 10 Minuten auskoecheln lassen.
Dann die Schote entfernen und die Vanillemilch in die Ei-Mischung
ruehren, nach und nach, so dass eine saemige Konsistenz entsteht.
Dazu die Ei-Mischung in einen Topf geben, Vanillemilch dazu und einmal
leicht aufkoecheln lassen.
Diesen Pudding 2 Std. im Kuehlschrank stehend erkalten lassen. Sahne
leicht zuckern, Schokolade raspeln und mit der Sahne unter den
Pudding geben. Mit Rum verfeinern.
* Quelle: Nordtext 22.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sun, 01 Jan 1995
Stichworte: Suessspeise, Kalt, Creme, Schokolade, Rum, P4
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