Rezept Heringshäckele

 
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Heringshäckele

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Kennwort: HANDY rezept 2489
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Küchentipp: Zwiebeln bleiben länger frisch !
Zwiebeln, die einzeln in Folie eingewickelt werden, trocknen nicht aus, werden nicht weich und vor allem treiben sie nicht aus.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 gross. Matjeshering oder
2  Matjesfilets
3  Pellkartoffeln, mittelgroße, kal
1  Zwiebel, mittelgroße
1  Apfel, großer, saurer
1  Ei, hartgekochtes
2  Essiggurken
75 g durchw. Schinkenspeck
1 El. Kapern
1/4 l saure Sahne
Zubereitung des Kochrezept Heringshäckele:

Rezept - Heringshäckele
Alle festen Zutaten fein hacken (ausgenommen die Kapern). Die saure Sahne über die Zutaten geben und vorsichtig untermischen. Durchziehen lassen. Evtl., etwas mit Essig und Salz nachwürzen. Sehr gut schmecken dazu: Kartoffeln oder frisches Brot und Bier. Von Horst Müller, Hamburg

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