Rezept Heringe a la Gustav Knuth

 
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Heringe a la Gustav Knuth

Kategorie - Fisch, Salzwasser, Hering Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Essig rettet „verlorene Eier“ !
Verlorene oder pochierte Eier verlieren beim Zubereiten Ihre Form nicht, wenn dem Kochwasser ein bis zwei Esslöffel Essig dazugegeben werden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 8 Portionen / Stück
36  Matjesfilets
1 gross. Tube Majonaise
4 El. Ketchup
- - Kapern
250 ml Sahne
3  Zwiebeln
3  Äpfel
3  Gewürzgurken
8  Eier, hartgekocht
2 kg Rote Bete
650 g Schinken, gekocht
650 g Kalbsbraten
- - Dill, frisch
Zubereitung des Kochrezept Heringe a la Gustav Knuth:

Rezept - Heringe a la Gustav Knuth
Interessantes Rezept von Gustav Knuth aus der Sendung "Was bin ich" (19??): Mayonaise,Ketchup,Sahne,Kapern,Zwiebeln ( gehackt ) verruehren. Heringe, Rote Bete,Gurken,Apfel,Braten und Schinken kleinschneiden. Eier und Dill hacken.Alles gut durchruehren und 12 Stunden ziehen lassen. Quelle: Renate Kaniewskie

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