Rezept Helgoländer Eierpunsch

 
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Helgoländer Eierpunsch

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Küchentipp: Juliennestreifen !
In feinste Streifen geschnittenes Gemüse, z.b. Möhren, Knollensellerie oder Lauch. Lecker als Suppeneinlage oder in Butter gedünstet als Beilage zu Fisch und Fleisch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
7  Eier
200 g Zucker
1  Flasche Weißwein
1  Zitrone, Saft von
1/2 l Wasser
Zubereitung des Kochrezept Helgoländer Eierpunsch:

Rezept - Helgoländer Eierpunsch
Alles erhitzen (nicht zum Kochen kommen lassen!) und dabei schaumig schlagen. Vor dem Servieren eine halbe Flasche Rum oder Weinbrand hinzugeben. (Vorsicht, hat es in sich. Nur für den heimischen Herd und nicht für Autofahrer benutzen!)

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