| Kochrezept / Rezept Heisse Laubfroesche |
|
| Rezept Hits: 3077 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Frischer Salat !
Servieren Sie frischen Salat getrennt von der Marinade. Jeder kann sich dann seinen Salat am Tisch je nach Geschmack selber mischen. Und sollte es Reste geben, dann lassen sie sich voneinander getrennt viel besser aufbewahren. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 05:40:00 |
13.02.2012 |
 Wildes Russland |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 1 p. Port. Bleistift |
| 1 p. Port. Teig-Raedchen |
| - - Pappe |
| 250 g Blaetterteig; TK |
| 3 Aepfel; so gross, dass je eine Haelfte auf die Froschschablone passt |
| - - 3-4 Stueck |
| 1 Glas Mincemeat |
| 1 Eidotter; mit |
| 1 El. Milch; verruehrt |
| 12 gross. Rosinen; kernlose in |
| - - Orangensaft; gequollen |
| 1 p. Port. Krug Vanillesauce; oder |
| - - Sahnequark; oder |
| - - Schlagsahne; nach Belieben mit ein paar Tropfen |
| - - Gruene Speisefarbe; grasgruen gefaerbt |
| Zubereitung des Kochrezept Heisse Laubfroesche: |
Rezept - Heisse Laubfroesche
Als erstes die Rosinen ein paar Stunden im Orangensaft quellen lassen.
Auf die Pappe eine Frosch in der Draufsicht malen und zwar so, dass die
Apfelhaelfte ohne Rand auf den Rumpf passt. Sauber ausschneiden.
Den aufgetauten Blaetterteig markstueckduenn ausrollen.
Mit der Schablone so viele Froesche wie moeglich aus dem Teig raedern, etwa
sechs bis sieben.
Die Froschbaeuche ein paarmal mit der Gabel durchstechen.
Die Aepfel senkrecht in Haelften schneiden.
Die Apfelhaelften mit einem scharfen Teeloeffel aushoehlen.
Jede Apfelhaelfte grosszuegig mit Mincemeat fuellen.
Die Teigfroesche mit einem Backpinsel mit der Eiermischung bepinseln
Die Apfelhaelften mit der Woelbung nach oben auf die Froschbaeuche setzen.
Die Rosinenaugen einsetzen.
Ein Backblech mit Backtrennpapier auslegen und die Froesche darauf setzen.
Etwa 15 bis 20 Minuten im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen backen, oder bis
der Teig aufgegangen und goldbraun ist.
Die fertigen Froesche auf ein gruenes Bett aus Entengrueze setzen (die gruen
Schlagsahne).
"Die gab's als Geburtstagsessen, mit Laubfroschsteaks, nicht zu
vergessen!" sang der Tausenfuessler.
(aus "James und der Riesenpfirsich" von Roald Dahl)
* Quelle: Posted and modified by K.-H. Boller, 23.09.95
Stichworte: Gebaeck, Nachtisch, P6
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Bistronomie - Französische Spitzenküche trifft einfache Lebensart
Das Bistro gilt als Inbegriff der französischen Lebensart. In kleinen, schlicht eingerichteten Lokalen treffen sich Einheimische und Touristen auf einen Kaffee oder ein Glas Wein, die Speisekarte ist überschaubar, die Mahlzeiten bodenständig, die Atmosphä | | Thema 4950 mal gelesen | 10.12.2007 | weiter lesen |  | Kaviar - Stör Eier Beluga, Osiestra, Sevruga Kaviar Luxus pur?
Woher der Name stammt, darüber gehen die Meinungen auseinander. Poetischere Naturen führen den Begriff auf den persischen Stamm der Khediven zurück, die am kaspischen Meer als große Liebhaber der Fischeier diese Cahv-Jar nannten. | | Thema 14073 mal gelesen | 15.10.2007 | weiter lesen |  | Alles über Vitamine
Vitamine sind lebenswichtig und stärken das Immunsystem. Hier die wichtigsten Vitamine, worum es sich bei Vitaminen handelt und worin sie vorhanden sind. | | Thema 2709 mal gelesen | 05.04.2009 | weiter lesen | |
|
|