| Kochrezept / Rezept Heilbutt »Momay« |
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Küchentipp: Aufgespießte Bratwürste !
Bratwürste lassen sich wesentlich einfacher wenden, wenn Sie mehrere auf einen Fleischspieß stecken. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Scheib. Heilbutt (je etwa 200 g) |
| - - Saft von 1 Zitrone |
| - - Salz |
| 100 g geriebener Emmentaler |
| 250 g süße Sahne |
| 1 Eigelb |
| 1 El. Paniermehl |
| 1 Bd. Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Heilbutt »Momay«: |
Rezept - Heilbutt »Momay«
Fisch säubern, mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
Fisch in eine Auflaufform legen und mit Käse bestreuen.
Sahne mit Eigelb verquirlen, über den Fisch gießen, mit Paniermehl
bestreuen und Form in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200 °C / 25 bis 30 Minuten.
Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Beilage: Salzkartoffeln, Endiviensalat.
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