Rezept Heidesirup

 
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Heidesirup

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Kennwort: HANDY rezept 17574
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Küchentipp: Fisch zubereiten !
Reiben Sie den Fisch mit Essig ein. Die Schuppen lassen sich ohne Schwierigkeiten lösen. Nach dem Säubern beträufeln Sie ihn mit Zitronensaft und salzen ihn erst anschließend.

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Informationen zum Rezept:

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Zubereitung des Kochrezept Heidesirup:

Rezept - Heidesirup
200 g Heidekraut 400 g Zucker 1 x Zitronensaft -Erfasst: Christian Welzel Heideblueten mit einem Liter kochendem Wasser uebergiessen und Topf mit Pergamentpapier zubinden. Nach fuenf Stunden Wasser in zweiten Topf um- giessen, nocheinmal erhitzen, ueber die Blueten giessen und ueber Nacht stehen lassen. Alles durch ein Sieb geben, Blueten gut auspressen. Zucker und Zitronensaft zum Sud hinzugeben, und ohne Kochen erhitzen bis er dickfluessig wird, danach in saubere, gut verschliessbare Glaeser geben. Stichworte: Getraenke,Sirup,Heid, P1

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