Rezept Heidelbeerkuchen auf dem Blech

 
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Heidelbeerkuchen auf dem Blech

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Küchentipp: Reibekäse !
Sie können hart gewordenen Käse gut als Reibekäse hernehmen. Für Nudelgerichte oder Soßen, etc. eignet er sich hervorragend.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
6  Eigelb
6 El. Heisses Wasser
200 g Zucker
200 g Margarine
200 g Mehl
3 Tl. Backpulver
750 g Sahnequark
7 El. Zucker
2 El. Weinbrand
500 ml Schlagsahne
3 Dos. Heidelbeeren; a 750ml Glas
1/2 l Heidelbeersaft; aus Glas
2  Pk. Tortenguss
Zubereitung des Kochrezept Heidelbeerkuchen auf dem Blech:

Rezept - Heidelbeerkuchen auf dem Blech
Teig: Eigelb mit heissem Wasser und Zucker schaumig schlagen. Margarine aufloesen und erkaltet mit Mehl und Backpulver unterruehren. Eischnee steif schlagen und vorsichtig unterheben. Bei 200 GradC ca. 20 Minuten abbacken. Belag: Sahnequark mit Zucker und Weinbrand verruehren. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Masse gleichmaessig auf dem Boden verteilen. Heidelbeeren abtropfen lassen und auf den Quark geben. Heidelbeersaft mit Tortenguss aufkochen und die Heidelbeeren damit ueberziehen. * Quelle: Zeitung "Ortsgespraech" Weddel Erfasst: Eli Hafeneger ** Gepostet von Thomas Kollak Date: Sun, 02 Apr 1995 Stichworte: Kuchen, Backen, P1

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