| Kochrezept / Rezept Hefeschnecken mit Beeren (Diabetes) |
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Küchentipp: Herzhafter Schnittlauch !
Pflanzen Sie eine normale Zwiebel in einen Blumentopf. Die Zwiebel treibt zu jeder Jahreszeit bald aus, und die Triebe können wie Schnittlauch verwendet werden. Sie Schmecken besonders herzhaft.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 16 Portionen / Stück |
| 250 ml Milch 1,5% Fett |
| 1/2 Vanille-Pudding |
| 1 Ei |
| 15 g Fruchtzucker |
| 2 Kathi Diabetiker-Hefeteig à 300g |
| 120 ml Wasser, lauwarm (1) |
| 80 g becel-Diät-Backmargarine |
| 150 g Beeren, gemischt frisch oder TK-Ware |
| 2 Diabetiker-Aprikosenkonfit. |
| 1 Wasser (2) |
| Zubereitung des Kochrezept Hefeschnecken mit Beeren (Diabetes): |
Rezept - Hefeschnecken mit Beeren (Diabetes)
4 El Milch mit Puddingpulver und Ei verrühren. Rest Milch mit Zucker
aufkochen, Puddingpulver einrühren, nochmals aufkochen, kaltstellen.
Teiggrundmischung gut mit der Hefe verrühren. Handwarmes Wasser (1) und 2/3
Margarine zugeben und zum glatten Teig verkneten. 30-40 Min. an einem
warmen Ort gehenlassen. Wieder durchkneten und zu einem ca. 30x40cm großen
Rechteck ausrollen. Rest Margarine schmelzen, Teig damit bestreichen. Von
der schmalen Seite aufrollen, in 16 gleich große Stücke schneiden. Auf
ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mittig in jede Schnecke eine
Vertiefung drücken, mit Pudding füllen, Beeren darauf verteilen. Bei
175°C ca. 30 Min. backen.
Konfitüre mit Wasser (2) glattrühren, aufkochen, die noch heißen
Schnecken damit bestreichen.
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