| Kochrezept / Rezept Hefepfannkuchen |
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Küchentipp: Geschlagener Strudelteig !
Die wichtigste Voraussetzung für Strudelteig ist, dass er gut durchgeknetet wird. Schlagen Sie ihn 50 mal auf ein bemehltes Brett. Am besten, Sie wellen den Strudelteig auf einem bemehlten Leinentuch aus. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Mehl |
| 1/2 Würfel Hefe |
| 2 Eßl. Zucker |
| 1/4 Tl. Salz |
| 1 Ei |
| 1/4 l Milch |
| 1 Eßl. Margarine |
| Zubereitung des Kochrezept Hefepfannkuchen: |
Rezept - Hefepfannkuchen
Das Mehl in die Schüssel geben. In die Mitte eine Vertiefung machen. Danach die Hefe, den Zucker und das Salz dazugeben. Mit der Milch
das Ganze zu einem glatten Teig rühren. Nun geben wir das Ei sowie etwas ausgelassene Margarine (nicht zu heiß) dazu. Den Teig gehen lassen. Zum Backen immer etwas 1 Eßl. voll Teig in die Pfanne geben
und ausbacken.
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